Brauende Frauen: Eine Biergeschichte

Shownotes

Pünktlich zum Oktoberfest dreht sich diese Folge alles ums Bierbrauen. Die Erfindung des hopfigen Erfrischungsgetränks haben wir nämlich Frauen zu verdanken. Brit und Julia sprechen über die sumerische Biergöttin Ninkasi, über Alewives und brauende Nonnen. Es geht um Füße, Archäologie und misogyne Zünfte. Also schnappt euch einen (alkoholfreien) Gerstensaft und viel Spaß mit der Folge.

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Quellen https://www.vorderas-archaeologie.uni-muenchen.de/personen/professoren/otto/publikationen/ii-332006fzarnkowottoeinwg.pdf

Spektrum Wissenschaft: https://www.youtube.com/watch?v=HJTXBkqbgh8

https://www.spektrum.de/news/die-ersten-bierbrauerinnen-lebten-im-antiken-mesopotamien/2123418

https://edoc.ub.uni-muenchen.de/31269/2/Link_Barbara.pdf

https://www.stylist.co.uk/life/recipes/women-and-beer-a-snap-shot-history/38993

Hymn to Ninkasi: https://web.archive.org/web/20200214140001/

http://www.piney.com/BabNinkasi.html

Die Bierköniginnen von Strelasund: https://youtu.be/9FHRS-Smn9A?feature=shared

https://www.researchgate.net/publication/235799794TheroleofcultandfeastingintheemergenceofNeolithiccommunitiesNewevidencefromGobekliTepesouth-eastern_Turkey

https://www.academia.edu/5400021/BeerandWomeninMesopotamiaAOS2008_

Laken Brooks: Why Did Women Stop Dominating the Beer Industry?, in: Smithsonian magazine, 08.03.2021, via: https://www.smithsonianmag.com/history/women-used-dominate-beer-industry-until-witch-accusations-started-pouring-180977171/

DeaLatis: The Gender Pint Gap. A Study into GB female attitudes and behaviors towards beer, via: https://dealatisuk.wordpress.com/wp-content/uploads/2019/09/4dec5-86c7b-gender-pint-gap-reportdea-latismay-2018.pdf

Marie Hopwood: Nudging Ninkasi’s Memory: Recreating Ancient Sumerian Brewing and Drinking, Dublin Gastronomy Symposium 2024 – Food and Memory: Traces, Trauma and Tradition, via: https://arrow.tudublin.ie/cgi/viewcontent.cgi?article=1327&context=dgs

Mallory O’Meara: Women were the first brewers, yet the history of alcohol comes with a double shot of sexism, in: The Guardian, 21.08.2022, via: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2022/aug/21/women-were-the-very-first-brewers-yet-the-history-of-alcohol-comes-with-a-double-shot-of-sexism

Allison Schell: Women and Beer: A Forgotten Pairing, 2013, via: https://www.womenshistory.org/articles/women-and-beer-forgotten-pairing

Brits Buchempfehlungen: Silvia Federici: Witches, Witch-hunting, and Women, 2018 (Deutsch: Hexenjagd. Die Angst vor der Macht der Frauen)

Hallie Rubenhold: The Five. The Untold Lives of the Women killed by Jack the Ripper, 2019 (Deutsch: The Five. Das Leben der Frauen, die von Jack the Ripper erfordert wurden)